picard chaud froid de pommes de terre et foie gras mi cuit.
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Chapon farci de Noel
beurre | Chapon | échalote | épinards frais | ficelle | foie du chapon ou foie de lapin (ou de volailles) | foie gras mi-cuit | gousse d ail | grosse aiguille | huile | lait | mie de pain | oeuf | persil | poivre du moulin | sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Foie gras mi-cuit au vin chaud
Badianes | Canard | Cannelle | Cardamome | Fleur de sel | Foie gras | Jus d’orange | Pain | Quatre-épices | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Macaron au pain d'épice et foie gras mi-cuit
Beurre | Canard | Colorant rouge | Figues | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Oeuf en cocotte de pommes de terre au foie gras vinaigrette aux herbes
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Foie gras au lard et pommes de terre
Foie gras | Lard | Pomme de terre
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Galettes de pommes de terre au foie gras
Foie gras | Graisse de canard | Huile | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Escalopes de foie-gras mi-cuites purée de pomme pêche et mandarine
Escalope | Fleur de sel | Foie | Mandarines | Pêche | Pomme
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Foie gras mi-cuit chutney ananas et poires
Ananas | Beurre | Chips | Fleur de sel | Foie gras | Fruits secs | Gingembre | Oignon | Pain | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Salade de pommes de terre au foie gras
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Foie gras cuit sur tapis de miel au romarin
Beurre | Foie gras | Gingembre | Miel | Poivre | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
+ picard chaud froid de pommes de terre et foie gras mi cuit.
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