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picard ecrevisses

 
 5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients Écrevisses Sauce Crème Vin Poireaux Champagne Salade Céleri ... Gratinée Flamiche Sauté Veau Quenelle Salade de foies Cassolette Curry Rognons de veau Foie gras Brochet Légumes Timbale Bisque Beurre Filet de sole Sauce au beurre Flamiche aux poireaux Salade de légumes Queue Quenelles de brochet Roulé Poêlée

Recettes web 11 à 20 sur 751

11 

Quenelles de brochet sauce au beurre d'ecrevisses


Beurre | Brochet | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Poivre | Quenelle | Sel
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Cassolettes d'ecrevisses gratinees
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Cassolettes d'ecrevisses gratinees


Béchamel | Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Gruyère | Poivre | Sel
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13 

Poelee d'ecrevisses a la creme et au vin blanc


Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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14 

Salade de legumes aux ecrevisses et au foie gras


Asperges | Court bouillon | Ecrevisse | Foie gras | Haricots verts | Huile | Moutarde | Terrine | Vinaigre
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15 

Timbale d'ecrevisses au mirepoix et champagne


Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Rognons de veau a la creme aux ecrevisses


Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Poivre | Rognons | Sel
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Bisque d'ecrevisses au vin blanc et cognac


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Croûtons | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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18 

Flamiche aux poireaux (El flamique à porgeons en picard)


Béchamel | Beurre | Eau | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
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19 

Queues d'écrevisses avec leur sauté de céleri au curry


Céleri-rave | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Ecrevisse | Huile d’olive | Sel
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20 

Roulade de filets de sole sauce à l'écrevisse


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Fond de volaille | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Saumon fumé | Sole | Vin blanc
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