piccata

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Vin blanc Crème Canard Foie gras Oeuf Carotte Fleur de sel Échalotes Piment d’Espelette Escalope de veau Tomate Sauge Noisettes Paprika Romarin Aromate Champignons Poivron rouge Purée Poireau Estragon Coppa Miel Lentilles Muscade Jambon de Parme Saumon Foie de veau Châtaignes Citron Crème fraîche Persil Bacon Laurier Panais Escalope de dinde Thym

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