piemontaise petit plat en equilibre
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Gigot d’agneau aux pistaches et aux pêches (plat principal)
Agneau | Gigot | Huile d’olive | Mûres | Pêche | Piment | Pistache | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
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Gigot d'agneau aux herbes et aux oranges (plat principal)
Agneau | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Gigot | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Gigot sauce au yaourt (plat principal)
Agneau | Ail | Gigot | Huile d’olive | Poivre | Sel | Yaourt
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Gigot d’agneau à la provençale, pistou et pommes de terre au rom (plat principal)
Agneau | Ail | Basilic | Estragon | Gigot | Gruyère | Herbe | Huile d’olive | Marjolaine | Pastis | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
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Keftas de volaille Ă la menthe (plat principal)
Boeuf haché | Escalope de poulet | Farine | Huile | Macreuse | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Pomme de terre | Salade | Sauce tomates | Sel
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Irish stew au chou vert (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Carotte | Chou | Citron | Cumin | Epaule | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gratin provençal au veau, pommes de terre et olives (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Épaule de veau | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Hachua de bœuf aux piments d'espelette (plat principal)
Boeuf | Bouillon | Huile | Oignon | Piment | Poivre | Sel
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Asperges vertes au bacon (plat principal)
Ail | Asperges vertes | Beurre | Citron | Fromage frais | Huile | Poitrine fumée | Poivre | Saint Môret | Sel | Yaourt
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Aubergines Ă la thailandaise (plat principal)
Aubergine | Bouillon de légumes | Huile | Piment | Poivre | Pousses de bambou | Sel
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