pigeon rôti au four
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Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four filet rôti aux parfums
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four filet rôti aux parfums de framboise noix et cacao crapaudine et passae-crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
+ pigeon rôti au four
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