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pigeon

 
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Thym
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Recettes web 111 à 120 sur 398

Pigeonneaux au cidre
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Pigeonneaux au cidre


Beurre | Calvados | Cidre | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
  A vos assiettes


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Pâté en croûte de foie gras à la bière de noël
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Pâté en croûte de foie gras à la bière de noël


5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
  A vos assiettes


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Samoussa de pigeon


Amandes effilées | Cannelle | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon | Pigeon | Poivre | Ras el Hanout | Sel
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Pigeon rôti à la mélasse, aux 5 épices et à la grenade


5 épices | Beurre | Echalotes | Huile d’arachide | Persil | Pigeon | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Xérès
  Atelier des chefs


Suprêmes et cuisses de pigeon rôti  chou farci de champignons et châtaignes
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Suprêmes et cuisses de pigeon rôti, chou farci de champignons et châtaignes


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chanterelles | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Porto | Sel | Thym | Trompette de la mort
  Atelier des chefs


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Transparence de pigeons et amandes grillées comme une pastilla


Ail | Amandes effilées | Cannelle | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Ras el Hanout | Safran | Sel
  Atelier des chefs


Pastilla de pigeons et amandes grillées façon Fès
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Pastilla de pigeons et amandes grillées façon Fès


Ail | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Ras el Hanout | Safran | Sel
  Atelier des chefs


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Pigeon désossé farci au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cognac | Foie gras | Huile d’olive | Pigeon | Poivre | Sel | Veau
  Atelier des chefs


119 

Pigeon farci au foie gras, jus de déglaçage au porto


Canard | Carotte | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pigeon | Piment d’Espelette | Porto | Sel | Veau
  Atelier des chefs


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour et lentilles beurrées


Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Xérès
  Atelier des chefs


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