piment de cayenne
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais
Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Beignets de poisson
Ail | Farine | Huile de friture | Levure chimique | Marjolaine | Merlu | Origan | Piment de Cayenne
Supertoinette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Nachos au boeuf et guacamole
Ail | Boeuf haché | Chips | Coriandre | Fromage râpé | Haricots rouges | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomates concassées | Tortillas
Supertoinette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Curry de pommes de terre et radis
Ail | Cumin | Curcuma | Huile | Moutarde à l’ancienne | Piment | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
Supertoinette
Mardi 17 Novembre 2020 à 19h39
Toasts à l'avocat
Avocat | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignon rouge | Origan | Pain | Paprika | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Pois chiches | Poivre | Sel | Thym
Supertoinette
Mardi 17 Novembre 2020 à 19h39
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Tagliatelles de courgettes aux crevettes
Ail | Courgette | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sel
Supertoinette
Mardi 17 Novembre 2020 à 19h39
Gaspacho
Ail | Concombre | Eau | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre | Tomate | Xérès
750g
Mardi 17 Novembre 2020 à 17h29
949
Sandwich à la cervelle et au fromage de chèvre
Céréales | Cervelle | Cumin | Fromage de chèvre | Gingembre | Huile | Pain | Piment de Cayenne
Marmiton
Mardi 17 Novembre 2020 à 14h20
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sandwich banh mi
5 épices | Ail | Baguette | Carotte | Concombre | Coriandre | Foie | Huile d’olive | Moutarde | Pâtes | Piment | Poivre | Porc | Radis | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Mardi 17 Novembre 2020 à 14h20
+ piment de cayenne
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