pintade au foie gras en cocotte
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cailles rôties aux pois gourmands
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Caille | Champignons | Foie gras | Lardons | Oignon | Pois gourmand
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cake au foie gras et au magret de canard
Canard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure chimique | Magret de canard | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cake au foie gras
Calvados | Canard | Crème liquide | Farine | Foie gras | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Cake au foie gras facile
Farine | Foie gras | Gruyère | Huile | Lait | Levure | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Canapés de crackers au foie gras et aux noix de pécan
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras
Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Carré feuilleté de foie gras sur lit sucré
Confiture | Figues | Foie gras | Huile | Oignon | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Carrés de dinde au foie gras
Beurre | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Castellane à la sauce foie gras et champignons
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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