pintade au vin jaune chef simon
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Coq au vin Morilles Champignon Ravioles Foie gras Homard Crème brûlée Blanquette ... Espuma Oeufs au vin Emulsion Chapon Œufs cocotte Veau Poulet au vin Flan Blanquette de poulet Ris de veau
Recettes web 71 à 80 sur 121226
71Crème brûlée au vin jaune
Cassonade | Crème liquide | Noix | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
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Raviole de foie gras émulsion champignons vin jaune
Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe | Vin
Atelier des chefs
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Raviole de foie gras espuma champignons vin jaune
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
Atelier des chefs
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille au homard et siphon vin jaune
Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Oeuf | Poivre | Vin
Atelier des chefs
Blanquette de poulet au vin jaune
Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Eau | Girolle | Grains de maïs | Légumes | Maïzena | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poireau | Poulet | Vin
A vos assiettes
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RIS DE VEAU AUX MORILLES ET VIN JAUNE
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Morilles | Ris de veau | Vin
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Coq au vin jaune et aux morilles
Coq | Crème | Laurier | Morilles | Oignon | Thym | Vin
Cuisineaz
Gant et maniques
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Coq au vin Jaune flanqué de morilles
Beurre | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Chapon au vin jaune
Beurre | Champignons | Chapon | Citron | Cognac | Crème | Echalotes | Poivre | Sel | Vin
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Coffret d’épices gravé
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Coq au vin jaune
Beurre | Cognac | Coq | Crème liquide | Fond de volaille | Girolle | Oignon | Trompette de la mort | Vin
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