pintade farcie au foie gras et pommes
Foie gras pôelé Crème Pomme de terre Poêlée Rôti Mille-feuilles de pommes Brochette Noël ... Confit Braisé Pleurotes Crème de chou Cake Farce Crème au beurre Magret Chapon farci au foie gras Emulsion Vin Chou vert Choux à la crème Brochettes de foie Betterave Pigeon Chou farci Chausson aux pommes Pintade rôtie Bouillon Saint-Jacques Crème de betterave Filet Sauce Bettes Figue Raisins
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