pintade farcie aux champignons et foie gras
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Petits choux au foie gras
Beurre | Confiture | Eau | Farine | Figues | Foie gras | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
750g
812
Beurre | Farine | Farine de châtaigne | Foie gras | Levure | Oeuf | Sel
750g
Petits cakes au foie gras et à la châtaigne
Beurre | Farine | Farine de châtaigne | Foie gras | Levure | Oeuf | Sel
750g
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Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras
5 épices | Canard | Crème légère | Endive | Foie gras | Gingembre | Orange | Parmesan | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Perle de foie gras croustillante
Agar-agar | Beurre | Cacao | Chapelure | Chocolat | Colorant | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Gélatine | Muscade | Poivre | Porto | Riz | Sel | Volaille
750g
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Pâtes au safran foie gras et girolles
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Pâtes | Persil | Poivre | Safran | Sel
750g
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817
Beurre | Cacahuètes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noix de cajou | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Parmentiers de Foie Gras
Beurre | Cacahuètes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noix de cajou | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vinaigre balsamique
750g
818
Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
750g
Parmentier de pommes de terre et foie gras
Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
750g
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Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
820
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre
750g
Oeufs pochés aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre
750g
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