pintade farcie noël recette
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Mœlleux Foie Pintade rôtie Morilles Caramel Pommes farcies Prunes ... Mousse de foie Pruneaux Fruits Far aux pruneaux Oie farcie Laurent Mariotte Chapon rôti Chapon farci Cidre Chapon de pintade
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Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit
Ail | Chair à saucisse | Cidre | Echalotes | Escalope de poulet | Huile de colza | Lait | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
750g
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Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
Meilleur du Chef
Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte
Ail | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Pintade farcie a mousse de foie d'oie
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
5
Pintade farcie moelleuse au four
Crème | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
Marmiton
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6
Pintade farcie aux morilles et petits pois
Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Genièvre | Herbe | Herbes de Provence | Jambon | Mélange 5 baies | Morilles | Olives vertes | Pain de mie | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
7
Pintade farcie au boursin
Boursin | Huile | Kiri | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
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Pintade farcie caramélisée aux épices
Abricot sec | Ail | Anis étoilé | Beurre | Cardamome | Clous de girofle | Couscous | Cumin | Datte | Fond de volaille | Huile | Miel | Pintade | Pistache | Poivre | Sel | Semoule
Marmiton
Pintade farcie aux pruneaux
Canard | Foie de volaille | Pintade | Poivre | Pruneaux | Sel
Marmiton
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Pintade farcie moelleuse
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel
Marmiton
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