pintade rôtie

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Thym

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Thym Laurier Échalotes Oeuf (blanc) Jus de citron Romarin Vin blanc Cidre Orange Pain de mie Quatre-épices Vin rouge Zeste d’orange Aneth Bouquet garni Fourme d’Ambert Carotte Chapon Lentilles Pomme Cèpes Estragon Origan Calvados Cannelle Oeuf (jaune) Oignons nouveaux

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Pintade rôtie aux oignons nouveaux

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