Voir la recette “Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym”, publiée le Dimanche 17 Janvier 2010 à 00h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le sel de Guérande Le Guérandais récolté par les paludiers peut prendre différentes formes!Gros Sel de Guérande : Ce sel marin de tradition est naturellement gris et garanti non lavé, non raffiné et sans additif.Riche en magnésium et oligo-éléments, le gros sel de Guérande Le Guérandais apporte des saveurs complices à une cuisine familiale et traditionnelle.Vous pouvez l'utiliser pour la cuisson de toutes vos préparations (pâtes, légumes), cuissons en croûte de sel, court-bouillon et grillades!
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Mettez une pincée de sel dans votre vie avec le gros sel de Guérande du Paludier ! Récolté à la main, il est un précieux allié en cuisine, pour saler l'eau des pâtes, relever une soupe de légumes ou réaliser un délicieux poisson en croûte de sel.
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Pauvre en sel pour allier santé et goût!Ingrédients : Légumes* 70% (tomate* 38%, oignon*, carotte*, pomme de terre*, ail*, céleri*), crème de sarrasin*, sel, amidon de maïs précuit*, farine de graine de guar*, gomme xanthane, persil*, thym*, basilic* (1%).*Produits issus de l'agriculture biologique.Trace de gluten, soja.Mode d'emploi : - Verser votre sachet de soupe sur 20cl d'eau bouillante tout en remuant. - C'est prêt!Info + :Pour vous permettre de mieux contrôler l'apport en sel de votre ali
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Retour des Caravanes - Epices pour viande hachée et falafel : Description : Sel épicé pour plats orientaux de viande hachée ou variations végétariennes, telles les falafels ou les boulettes de légumes. Accompagne également d'autres plats orientaux.Ingrédients : Sel gemme, thym*, sésame noir*, ail*, piment*, gingembre*, muscade*, curcuma*, poivre noir*, baies de sumac, cardamome*, macis*, poivre de cayenne*. *Issus de l'agriculture biologique.Conseil : Incorporer une cuillère à soupe de «Retour d
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Epices pour Pâtes et Pizzas : Mélange italien!Description : Mélange d'épices pour pizzas et plats de pâtes à l'italienne. Créé par le célèbre chef Konrad Geiger.Ingrédients : Sel gemme, poivre noir*, flocons de tomate* et de piment*, ail*, thym*, origan*, persil*. *Issus de l'agriculture biologique.Conseil : quelques tours de moulin – c'est prêt !Poids : 50g
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Ciao le Sel Corsé, c'est un mélange d'épices et de légumes (à base d'origan, thym, basilic, romarin, poivre...) pour un condiment agréablement relevé qui permet de remplacer l'effet hédonique que procure le sel ! Un savoureux substitut pour diminuer la consommation de sel de table, aux notes légèrement piquantes ! Ciao le sel !, c'est pour pouvoir ranger sa salière au placard ! Ciao le sel est à utiliser comme un condiment de table classique, son format pratique vous permet de l'utiliser à table
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Laissez-vous séduire la délicatesse du miel d'acacia de Hongrie de Terre de Miel. Certifié bio, il se caractérise par ses arômes fleuris, à la fois doux et subtiles, mais aussi par une intensité en bouche modérée et une persistance courte.Vous l'apprécierez tout autant sur la table du petit déjeuner qu'en cuisine, pour réaliser d'audacieuses recettes sucrées-salées (pintade rôtie au miel, nouilles sautées aux crevettes et au miel, poires au miel et au safran...).
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Les lentilles aux légumes de CarlotaOrganic sont fraîches et issues de l'agriculture biologique. Les légumineuses biologiques Carlota sont soigneusement sélectionnées et conservent toute leur saveur et leur texture naturelles. Il est recommandé de faire frire un ail dans une casserole avec quelques gouttes d'huile d'olive. Versez le contenu et ajoutez une pincée de sel, de paprika et de thym ou de laurier. Laisser mijoter quelques minutes et servir. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et
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Infusion digestion du Massif Central bio de la marque Paysans d'Ici Menthe, thym, sarriette, sauge... A la flore des grands espaces qui autorise une cueillette sauvage en bio, s'ajoutent des espèces méditerranéennes et montagnardes cultivées pour leurs vertus médicinales.Au final, un bouquet d'une exceptionnelle fraîcheur.La notion d'infusion reprend tout son sens En 1987, un groupe d'amis cueilleurs de plantes sauvages en Auvergne créent la SICARAPPAM. Cette activité ancestrale est un métier en
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Avec leurs Bouillon de carrés de légumes bio, Les Toquettes proposent enfin une gamme de bouillons 100% naturels et bio ! Ils sont sans arômes artificiels, sans conservateur, sans huile de palme, sans exhausteur de goût et sans sel ajouté : simplement des légumes, des aromates, du beurre de cacao pour la texture et... du goût, du goût et encore du goût ! Les Carrés tomate, thym et céleri apporteront un petit plus à vos sauces tomates, cakes et tartes salés, à vos gaspachos ou à vos tartares de c
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.