plaisirs et gourmandises
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Crevettes sautées au sésame
Plaisirs et gourmandises
Mercredi 13 Janvier 2010 à 12h30
Mousse velours au chocolat
Plaisirs et gourmandises
Mardi 12 Janvier 2010 à 16h34
Panna cotta vanillée
Plaisirs et gourmandises
Mardi 12 Janvier 2010 à 15h31
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Quiche lorraine
Plaisirs et gourmandises
Lundi 11 Janvier 2010 à 13h13
Nouilles à la viande
Plaisirs et gourmandises
Vendredi 08 Janvier 2010 à 22h22
Poulet aux aromates et germes de soja
Plaisirs et gourmandises
Mercredi 06 Janvier 2010 à 11h50
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Cocktail vitaminé
Plaisirs et gourmandises
Mardi 05 Janvier 2010 à 13h11
Cookies aux noix de macadamia et chocolat blanc
Plaisirs et gourmandises
Mardi 05 Janvier 2010 à 13h04
Cookies aux smarties et pépites de chocolat
Plaisirs et gourmandises
Dimanche 03 Janvier 2010 à 19h31
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Galette des rois à la frangipane pour fainéant
Plaisirs et gourmandises
Dimanche 03 Janvier 2010 à 19h11
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