plat de côte
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Tournedos à la niçoise
Boeuf haché | Champignon de Paris | Champignons | Chocolat | Côte de boeuf | Coulis de tomate | Echalotes | Fraise | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Tournedos
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Tournedos chasseur
Champignon de Paris | Champignons | Chocolat | Côte de boeuf | Echalotes | Fraise | Glace | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tournedos
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Paupiettes à l'italienne
Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Champignons | Chocolat blanc | Chocolat noir | Côte de boeuf | Eau | Fond blanc | Fond brun | Fraise | Fromage | Fromage blanc | Fromage frais | Fromage râpé | Gros sel | Jambon | Jambon de Parme | Laurier | Parmesan | Paupiette | Persil | Pois cassés | Poivre muscade | Saucisse | Sel | Tomate | Viande | Viande hachée | Vin | Vin blanc
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
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Truites en gelée
Carotte | Chocolat blanc | Court bouillon | Eau | Fraise | Gelée | Laurier | Persil | Plat de côte | Poisson | Poivre | Salade | Sel | Thym | Truite | Vinaigre
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
Pot-au-feu aux trois viandes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Clous de girofle | Fenouil | Gros sel | Jarret de veau | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte | Poireau | Poivre | Tomate
Marie Claire
Vendredi 27 Juillet 2007 à 15h09
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