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plat unique laurent mariotte

 
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Filets de sardines grillés en escabèche   Laurent Mariotte
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Filets de sardines grillés en escabèche - Laurent Mariotte


ail | citron | coriandre | échalotes | fleur de sel | huile d'olive | persil plat | piment rouge | poivre noir du moulin | sardines | vinaigre de vin blanc
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Filets de maquereaux à la moutarde   Laurent Mariotte
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Filets de maquereaux à la moutarde - Laurent Mariotte


Crème fraîche épaisse | Filets de maquereaux | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde forte | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles
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Chou fleur grillé aux olives   Laurent Mariotte
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Chou-fleur grillé aux olives - Laurent Mariotte


Amandes grillées hachées | Chou-fleur | Citron bio (jus et zeste) | Huile d'olive | Olives noires natures hachées | Persil haché | Poivre | Sel fin
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Salade de rattes de printemps   Laurent Mariotte
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Salade de rattes de printemps - Laurent Mariotte


citron | huile d'olive | oignons nouveaux | olives noires niçoises | persil plat | poivre | pommes de terre Ratte | sel | zeste de citron confit
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Mon ragoût de calamars au chorizo   Laurent Mariotte
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Mon ragoût de calamars au chorizo - Laurent Mariotte


Ail | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Poivre | Pommes de terre (type Charlotte) | Sel | Thym | Tomate concassée en boite | Vin blanc sec
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Côtes d'agneau gremolata à la plancha   Laurent Mariotte
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Côtes d'agneau gremolata à la plancha - Laurent Mariotte


ail | citron non traité | côtes d'agneau (côtes découvertes) | huile d'olive | jeunes courgettes | pain de campagne | persil plat | poivre | sel
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Linguine aux coques   Laurent Mariotte
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Linguine aux coques - Laurent Mariotte


ail | coques | gros sel | huile d'olive | linguine | persil plat | poivre du moulin | sel | vin blanc
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Gratin de ravioles aux courgettes   Laurent Mariotte
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Gratin de ravioles aux courgettes - Laurent Mariotte


Ail | Basilic | Courgettes | Crème liquide UHT | Huile d'olive | Parmesan | Persil plat | Plaques de ravioles du Dauphiné | Poivre | Ricotta | Sel
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Oeufs cocotte aux fines herbes   Laurent Mariotte
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Oeufs cocotte aux fines herbes - Laurent Mariotte


beurre | crème fraiche épaisse | estragon) | fines herbes (ciboulette | noix de muscade | oeufs de poule extra frais | persil plat | poivre | sel
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Galette poireaux pommes de terre   Laurent Mariotte
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Galette poireaux/pommes de terre - Laurent Mariotte


beurre | cheddar en bloc | escalope de dinde | huile d'olive | mesclun | persil plat | poireaux | poivre | pommes de terre | sel | vinaigre de cidre
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