poelée de champignons de paris
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Poivre | Raisin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poêlée de champignons truite sur un écrasé de céleri et son crumble
Beurre | Céleri-rave | Champignon de Paris | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Jus de citron | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Truite fumée
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poêlée de pommes automnales
Beurre | Champignon de Paris | Navet | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Poélée de haricots verts au chorizo
Ail | Champignon de Paris | Chorizo | Echalotes | Haricots verts | Mimolette | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coquillettes à Poêler de Panzani aux champignons et allumettes de bacon
Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Coquillettes | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Poêlée de légumes maison
Ail | Aubergine | Champignon de Paris | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomates concassées
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cabillaud poêlé champignons en persillade aux amandes sauce blanche
Ail | Amandes effilées | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Fumet de poisson | Oignon | Persil
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poêlée champêtre
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Haricots verts | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Poêlée de légumes économique
Champignon de Paris | Echalotes | Grains de maïs | Huile d’olive | Lardons | Légumes | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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