poire pochée vin
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Poire pochée aux épices crème glacée camembert sablé aux noix
Anis étoilé | Beurre | Camembert | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Crème liquide | Epices | Farine | Fleur de sel | Lait | Noix | Oeuf (jaune) | Poire | Poivre | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23
13
Poire pochée au vin et caprice des Dieux
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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14
Poires pochées à la menthe poivrée de Milly La Forêt
Citron | Eau | Menthe | Miel | Noilly prat | Poire | Poivre | Sucre | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Tartelettes spéculoos noisettes et poires pochées
Badianes | Beurre | Biscuits | Cannelle | Crème | Farine | Lait | Mûres | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Spéculoos | Sucre fin | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
16
Magret de canard aux poires pochées canelle et gingembre
Beurre | Cannelle | Cassis | Crème | Gingembre | Magret de canard | Miel | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Poires pochées au vin rouge
Badianes | Cannelle | Citron | Orange | Poire | Sucre | Vin rouge
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
18
Poires pochées aux cassis glace vanille
Cassis | Cassonade | Citron | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
19
Poires pochées au vin d'orange épicé sur sa crème de noisettes
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
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Poires pochées à la vanille et au citron vert
Citron vert | Gousse de vanille | Poire | Sucre | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ poire pochée vin
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