Recettes poireaux 

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Poêlée gratinée de poireaux & lardons

1 Poêlée gratinée de poireaux & lardons

Crème fraîche | Gruyère | Lardons | Poireau | Poivre | Sel

Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

2 Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

Beurre | Citron | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Parmesan | Poireau | Poivre | Pâte brisée | Saint-Jacques | Sel

Morue fraîche poêlée à la peau sauce bacon et fondue de poireaux

3 Morue fraîche poêlée à la peau sauce bacon et fondue de poireaux

Bacon | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Huile | Poireau | Poivre | Sel

Soles poêlées à la fondue aux poireaux

4 Soles poêlées à la fondue aux poireaux

Beurre | Crème fraîche | Farine | Poireau | Poivre | Sel | Sole

Poêlée de dinde et fondue de poireaux aux pamplemousses

5 Poêlée de dinde et fondue de poireaux aux pamplemousses

Bouillon de légumes | Ciboulette | Dinde | Huile | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Rose | Sel

St Jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l'orange

6 St Jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce à l'orange

Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Saint-Jacques poêlées et leur fondue de poireaux

7 Saint-Jacques poêlées et leur fondue de poireaux

Ail | Crème liquide | Lardons | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Poireaux au jambon gratinés

8 Poireaux au jambon gratinés

Béchamel | Gruyère | Jambon | Poireau | Poivre | Sel

Huîtres gratinées fondue de poireaux

9 Huîtres gratinées fondue de poireaux

Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gruyère | Huîtres | Oignon | Origan | Poireau | Romarin | Vin blanc

Cassolettes de Saint Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée

10 Cassolettes de Saint Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée

Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poireau | Saint-Jacques




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