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Poire Belle Hélène en habit chocolaté épicé

1 Poire Belle Hélène en habit chocolaté épicé

Badianes | Beurre | Cacao | Cannelle (facultatif) | Chocolat noir | Chocolat | Citron | Crème | Crêpes | Eau | Epices | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Poire | Quatre-épices | Sauce | Sel | Sucre

Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre

2 Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre

Amandes | Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Genièvre | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre

Poires belle-hélène en clafoutis

3 Poires belle-hélène en clafoutis

Beurre | Cacao | Chocolat | Citron | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Lait | Moules | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé | Sucre

Poire Belle Hélène

4 Poire Belle Hélène

Beurre | Chocolat | Citron | Crème liquide | Crème | Eau | Glace | Menthe | Poire | Sauce | Sucre glace | Sucre vanillé | Sucre | Vanille

Poires belle-Hélène en clafoutis

5 Poires belle-Hélène en clafoutis

Beurre | Cacao | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Lait | Moules | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé | Sucre

Gâteau aux poires belle hélène

6 Gâteau aux poires belle hélène

Beurre | Citron | Farine | Huile | Levure | Oeuf | Poire | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé | Yaourt

Gâteau roulé façon poire belle-Hélène

7 Gâteau roulé façon poire belle-Hélène

Beurre | Chocolat noir | Chocolat | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre | Vanille

Poire Belle hélène façon bavarois

8 Poire Belle hélène façon bavarois

Agar-agar | Biscuits ou Boudoir | Chocolat noir | Crème | Gousse de vanille | Poire | Rhum | Sirop | Sucre glace | Sucre

Poires belle-hélène

9 Poires belle-hélène

Amandes effilées | Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Citron | Crème | Glace | Mûres | Poire | Sucre fin | Vanille

La célèbre poire Belle Helène

10 La célèbre poire Belle Helène

Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre




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