pois gourmand
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Risotto aux légumes primeurs et moules à l'escabèche
Asperges vertes | Boîte de moules à l'escabèche Phare d'Eckmhl | Carotte | Ciboulette | Gousses de fèves | Huile d'olive | Oignon | Petits pois écossés | Piment d'Espelette | Pois gourmands | Riz à risotto
A vos assiettes
Mercredi 18 Mai 2022 à 12h41
Tartine de Foie Gras aux mille saveurs
asperges vertes | baguettes bien dorées | branches de céleri | crème de vinaigre balsamique | échalote | fleur de sel | fleurs comestibles | Foie Gras mi-cuit en bocal | mini-carottes | pois gourmands | poivre du moulin | radis multicolores
A vos assiettes
Mardi 17 Mai 2022 à 12h20
Clafoutis aux pois gourmands
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Parmesan | Pois gourmand
A vos assiettes
Mercredi 04 Mai 2022 à 13h10
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Légumes verts au beurre de vanille
Beurre | Epinard | Gousse de vanille | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Xérès
Elle à table
Samedi 26 Mars 2022 à 15h33
Risotto d'épeautre aux légumes verts
asperges | Cédrat (ou citron de Menton) | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Curry | Épeautre | fleurettes de brocoli et de romanesco | Huile d'olive | Légumes verts (haricots verts | Oignon blanc | Petits pois frais écossés | petits pois) | Piment d'Espelette | pois gourmands | Sel | Yaourts goût bulgare
Elle à table
Samedi 26 Mars 2022 à 15h33
Légumes sautés minute
Citron vert | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Pois gourmand | Sucre
Elle à table
Vendredi 25 Mars 2022 à 13h13
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Fèves petits pois pois gourmands et menthe
Armoise | Fèves | Huile d'olive | Lait | Menthe | Oignon fane | Petits pois | Pois gourmands | Pousses de pois | Sucre | Vinaigre balsamique blanc
Elle à table
Vendredi 18 Mars 2022 à 12h37
Rougets à l'émulsion de soja
Beurre | Crème liquide | Edam | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Lait | Pois gourmand | Rouget | Sauce soja | Wasabi
Elle à table
Vendredi 18 Mars 2022 à 12h37
Salade de petits pois pois gourmands pamplemousse
Barquette de graines germées | Graines de sésame grillées | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignons frais avec la tige | Pamplemousse rose | Petits pois écossés | Pois gourmands | Vinaigre de cidre
Elle à table
Vendredi 18 Mars 2022 à 12h37
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Gratin de pâtes légumes et chèvre
Basilic | Betterave | Brocoli | Chou | Courgette | Crème | Epinard | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Petits pois | Piment de Cayenne | Pois gourmand | Poivre | Pomme | Prunes | Radis | Vinaigre
Elle à table
Jeudi 10 Mars 2022 à 16h35
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