poisson sauce grand mère 974
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Riz au thon épicé de ma grand-mère
Ail | Beurre | Citron vert | Concentré de tomate | Curry | Gingembre | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Riz | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Choucroute aux 3 poissons de ma grand-mère
Ail | Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Couenne | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Perche | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Truite fumée | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Aigo saü de ma grand-mère
Ail | Bouquet garni | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Lasagnes au jambon et champignons de ma grand-mère
Béchamel | Champignons | Gruyère | Jambon | Lasagnes | Pâtes
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Sauce vendéenne à la patate de ma grand-mère
Ail | Bouillon de légumes | Farine | Huile | Jambon | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Gratin de saumon au chou de ma grand-mère
Beurre | Chou frisé | Court bouillon | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chao mein à la tahitienne de ma grand-mère
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Chou | Crevettes | Escalope de poulet | Haricots verts | Navet | Nouilles chinoises | Oignon | Poireau | Porc | Sauce soja
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Œufs mimosa au thon de ma grand-mère
Ail | Curry | Echalotes | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thon (boîte)
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Risotto aux calamars de ma grand-mère
Ail | Beurre | Bouillon | Calamar | Huile | Persil | Poisson | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Tofu mapo de ma grand-mère
Ail | Bouillon de volaille | Concombre | Farine de maïs | Gingembre | Huile | Oignon | Pâte de piment | Poivre | Porc | Sauce soja | Sésame | Soja | Tofu | Vin
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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