poitrine fumée
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Sauté de veau aux petits pois
Echalotes | Farine | Persil | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Roulades de veau et couscous
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Semoule
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Rôti de canard et sauce tomate
Canard | Eau | Poitrine fumée | Rôti | Sauce tomates
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Rôti de boeuf farci aux herbes
Ail | Crème | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
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Pavé de thon mi-cuit au lard tomate provençales et purée d'olives
Ail | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Thon | Tomate
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Gratin de pommes de terre à la sauce moutarde
Crème fraîche | Fromage | Moutarde | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Saucisse de Strasbourg | Sel
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Ail | Beurre | Flageolet | Gigot | Haricots verts | Herbes de Provence | Poitrine fumée | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate
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Gigot d'agneau - flageolets et fagots de haricots verts
Ail | Beurre | Flageolet | Gigot | Haricots verts | Herbes de Provence | Poitrine fumée | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate
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Feuilleté de légumes au parfum de savoie
Aubergine | Coulis de tomate | Courgette | Cumin | Fines herbes | Fleur de sel | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Reblochon | Sel | Truffe
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Dinde aux marrons
Ail | Beurre | Clous de girofle | Dinde | Echalotes | Lait | Marrons | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau
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Cuisses de poulet aux échalotes et champignons
Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
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