poivre blanc
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Roulés de porc au poireau et au fromage blanc aux herbes (entrée)
Basilic | Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Fromage blanc | Jambon de Parme | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Semoule
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Filets de truite aux amandes (plat principal)
Beurre | Cerfeuil | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Raisin | Sauge | Sel | Truite | Vin blanc
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Crevettes au vin blanc (entrée)
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ratatouille aux boulettes de viande et au vin blanc (plat principal)
Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Concentré de tomate | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
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Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Spaghetti à la viande de veau, aux câpres, aux carottes et au vin blanc (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Câpres | Carotte | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Safran | Sel | Spaghetti | Vin blanc
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Tourte au fromage blanc et aux fleurs de thym (entrée)
Beurre | Fromage | Fromage blanc | Gruyère | Jambon | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Thym
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Soufflé au camembert (entrée)
Beurre | Camembert | Chapelure | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Penne aux tomates, calamars et petits pois (plat principal)
Ail | Basilic | Calamar | Fond blanc | Huile d’olive | Penne | Petits pois | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Gnocchis au fromage blanc et aux légumes (entrée)
Basilic | Beurre | Céleri | Citron | Courgette | Fromage blanc | Herbe | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Tomate cerise
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