pomelo

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Terrine de pomelo à la menthe (dessert)

Citron | Feuilles de gélatine | Menthe | Orange | Pomme | Sucre fin | Thé
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22 

Soufflé de pomelo (dessert)

Beurre | Maïzena | Oeuf | Pomme | Semoule | Zeste d’orange
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Pomelo poêlé (dessert)

Baies rose | Cannelle | Echalotes | Huile d’olive | Pomme | Sel | Vinaigre
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24 

Jus d’oranges agrémenté de pomelo (boisson)

Citron | Orange | Pomme | Sucre
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Riz sauté aux crevettes et salsa de pomelo (plat principal)

Ail | Carotte | Ciboulette | Concombre | Crevettes | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre de riz
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26 

Dessert de gelée et de mousse de pomelo (dessert)

Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Oeuf | Pomme | Sucre roux
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Salade de crabe au pomelo (yam som o poo)

Citron vert | Coriandre | Crabe | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Pâte de piment | Pomme | Sel | Sucre
  750g

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Gâteau au pomelo

Beurre | Farine | Jus de citron | Jus de pommes | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz

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