pomme de terre ⤵︎

1 Aile de raie poêlée vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise

2 Pâte à Pizza à la Pomme de Terre

Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Pomme de terre | Sel

3 Hamburger du capitaine (galettes de pommes de terre et poulet)

Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine de pommes de terre | Fécule de pommes de terre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Tomate

4 Pâté Creusois ou gâteau de pommes de terre

Lard fumé | Lardons | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel

5 Pâte à pizza à la fécule de pomme de terre

Beurre | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Levure | Sel

6 Blancs de poulet a la pâte d'olive noire au citron de menton, chiffonnade de poivrons et tomates, écrasé de pommes de terre

Recette publiée le Samedi 22 Avril 2017 à 22h57

7 Pâte à pizza à la purée de pomme de terre

Recette publiée le Dimanche 15 Janvier 2017 à 19h59

8 Poêlée de schupfnudeln (pâtes aux pommes de terre)

9 Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac (facultatif) | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre

10 Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile | Lait | Noilly prat ou Vermouth | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc