![]() | 1 Aile de raie poêlée vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terreBeurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise |
![]() | 2 Pâte à Pizza à la Pomme de TerreEau | Farine | Huile d’olive | Levure | Pomme de terre | Sel |
![]() | 3 Hamburger du capitaine (galettes de pommes de terre et poulet)Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine de pommes de terre | Fécule de pommes de terre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Tomate |
![]() | 4 Pâté Creusois ou gâteau de pommes de terreLard fumé | Lardons | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Sel |
![]() | 5 Pâte à pizza à la fécule de pomme de terreBeurre | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Levure | Sel |
![]() | 6 Blancs de poulet a la pâte d'olive noire au citron de menton, chiffonnade de poivrons et tomates, écrasé de pommes de terreRecette publiée le Samedi 22 Avril 2017 à 22h57 |
![]() | 7 Pâte à pizza à la purée de pomme de terreRecette publiée le Dimanche 15 Janvier 2017 à 19h59 |
![]() | 8 Poêlée de schupfnudeln (pâtes aux pommes de terre) |
![]() | 9 Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terreAil | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac (facultatif) | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre |
![]() | 10 Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistacheAneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huile | Lait | Noilly prat ou Vermouth | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc |
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