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Gnocchis de Pommes de Terre

1 Gnocchis de Pommes de Terre

Beurre | Eau | Farine de pommes de terre | Farine | Fécule de pommes de terre | Gnocchi | Muscade | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Parmesan | Persil | Petit salé | Poivre muscade | Pomme de terre | Purée | Sel | Soupe

Gnocchi de Pomme de Terre

2 Gnocchi de Pomme de Terre

Beurre | Boudin | Farine de pommes de terre | Farine | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Légumes | Muscade | Oeuf (jaune) | Oeuf | Poivre muscade | Pomme de terre | Purée | Sel

Les terrines et pâtés: Pâté de pommes de terre

3 Les terrines et pâtés: Pâté de pommes de terre

Ail | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Pâte brisée | Sel

Aile de raie poêlée vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

4 Aile de raie poêlée vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise

Petits gratins de pommes de terre au pâté et échalotes

5 Petits gratins de pommes de terre au pâté et échalotes

Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jambon | Poivre | Pomme de terre | Pâtes | Sel

Pommes de terre et carottes écrasées en gratin

6 Pommes de terre et carottes écrasées en gratin

Beurre | Carotte | Crème | Fromage râpé | Moutarde | Oeuf | Pomme de terre

Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux coeurs de c...

7 Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux coeurs de c...

Canard | Céleri | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel

Pâte à Pizza à la Pomme de Terre

8 Pâte à Pizza à la Pomme de Terre

Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Pomme de terre | Sel

Hamburger du capitaine (galettes de pommes de terre et poulet)

9 Hamburger du capitaine (galettes de pommes de terre et poulet)

Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine de pommes de terre | Fécule de pommes de terre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Tomate

Pommes de terre farcies au paté de foie

10 Pommes de terre farcies au paté de foie

Ail | Echalotes | Foie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pâtes | Sel




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