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pomme de terre aux truffes recette

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Agneau Purée Escalope de foie gras Filet Verrine Omelette Côtes d'agneau Parmentier ... Poulet Côtelettes d'agneau Potimarron Baeckeoffe Râpée Carotte Lièvre Velouté Carré d'agneau Purée de carottes Royal Crépinette

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Velouté d'héliantis et truffe fraîche
131 

Velouté d'héliantis et truffe fraîche


Beurre salé | Bouillon de légumes (ou eau) | Crème crue | Échalote | Héliantis | Pomme de terre | Truffe fraîche
  Marie Claire
Poulet landais cuit comme un baeckeoffe
132 

Poulet landais cuit comme un baeckeoffe


Beurre | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marie Claire
133 

Côtelettes d’agneau en crépinettes


Beurre | Chair à saucisse | Côtelette d'agneau | Pomme de terre | Sauce | Truffe
  Cuisineaz
134 

Carré d'agneau Mistral


Agneau | Artichaut | Beurre | Pomme de terre | Truffe | Veau
  Cuisineaz
135 

Parmentier de filet de lièvre à la royale de purées


Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Crépine | Foie | Foie gras | Fond blanc | Lait | Lard | Lièvre | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
136 

Claire's purée of Carottes


Beurre | Cannelle | Carotte | Curcuma | Epices | Gousse de vanille | Gros sel | Noisettes | Pomme de terre | Tartare | Truffe
  750g
Verrines printanières
137 

Verrines printanières


Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g
138 

Omelette périgourdine


Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  750g
139 

Rapée de fête


Oeuf | Pomme de terre | Sel | Truffe
  750g
Escalope de Foie Gras et Potimarron
140 

Escalope de Foie Gras et Potimarron


Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Muscade | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Truffe
  750g
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