pomme de terre foie gras

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Canard

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Canard Crème Thym Persil Porto Truffe Girolles Graisse de canard Oeuf Sauge Légumes Coing Figues Échalotes Romarin Potimarron Confiture Patate douce Crème fraîche Escalope de poulet Cacahuètes Foie d’oie Champignons Faisan Piment d’Espelette Oeuf (jaune) Noix de cajou Mangue Beurre salé Pâte feuilletée Purée Chapon Courgette Huile de friture Vinaigre balsamique Laurier Fleur de sel Miel Vin 5 baies Vodka Lait

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