pomme de terre vitelotte recette
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes
Bouillon de légumes | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Duo de vitelotte bleue et ratte du Santerre tiède à la fumaison d'anguille
Huile de noix | Persil | Pleurote | Pomme | Pomme de terre | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Parmentier de vitelotte champignons sur son émietté de canard confit
Champignon de Paris | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Xérès
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Verrine potimarron vitelotte camembert
Camembert | Crème fraîche | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Soupe à la pomme de terre vitelotte
Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Crêpes de pommes de terre vitelotte
Farine | Huile d’arachide | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Purée de vitelotte et saumon fumé en verrine
Pomme de terre | Saumon fumé | Soja
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Salade de pommes de terre vitelotte au fromage Vauban
Le Journal des femmes - Cuisine
Mardi 18 Octobre 2016 à 12h00
Suprême de poularde et quenelles vitelottes
beurre | champignons | crème | fond de volaille (sous forme de poudre) | huile d'olive | mélange d'écrasé de pomme de terre vitelotte Créaline | noisettes | poivre | poulet | sel
Créaline
Jeudi 28 Janvier 2016 à 14h41
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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Parmentier de pommes de terre vitelotte aux fruits secs
Le Bonheur est dans l’Assiette
Dimanche 02 Février 2014 à 09h10
+ pomme de terre vitelotte recette
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