pommes de terre en matelote vin blanc
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Côte de boeuf grillée sauce choron et potatoes épicées
Alcool | Beurre | Concentré de tomate | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Tartiflette au reblochon
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
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Ragout de boeuf et sa purée au persil
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Collier de boeuf | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile | Lait | Muscade | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Petite salade au soja et lardons
Ciboulette | Echalotes | Germes de soja | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Navarin d'agneau maison
Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Tomate | Vin blanc
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Mini cocottes de hachis parmentier
Boeuf | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Ciboulette | Comté | Concentré de tomate | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Ail | Carotte | Citron | Huile d’olive | Lamproie | Oignon | Olives | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Lamproie à la méxicaine
Ail | Carotte | Citron | Huile d’olive | Lamproie | Oignon | Olives | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Galette périgourdine aux cèpes
Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Tartiflette au sanglier
Crème fraîche | Fromage | Oignon | Pomme de terre | Sanglier | Vin blanc
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Tarte à la rhubarbe meringuée maison
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace
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