pommes de terre grenaille et carré d agneau sophie dudemaine
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Tartiflette
beurre | échalotes | lardons fumés | oignons | poivre | pommes de terre | reblochon | sel | vin blanc sec
Francine
Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire
anchois frais marinés | cerfeuil | ciboulette | citron jaune | citron vert | filet de loup | huile d'olive PUGET Bio Fruitée Vert | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | orange | poivron rouge grillé sans peau | pommes de terre à chair ferme | radis
Puget
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Tarte fine pommes de terre & morbier
Crème fraîche | Morbier | Oignon jaune | Pâte feuilletée | Pomme de terre | Thym (feuilles)
Jow
Steak haché aux échalotes & pommes sautées
Beurre | Boeuf | Échalote | Pommes de terre rissolées
Jow
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Smashed potatoes & saumon fumé
Ciboulette | Citron jaune | Crème fraîche | Pommes de terre | Salade | Saumon
Jow
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Saumon au beurre blanc
Beurre | Échalote | Lait | Pommes de terre | Saumon | Vinaigre de vin rouge
Jow
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Salade de pommes de terre aux herbes
Aneth | Coriandre | Oignon rouge | Persil | Pommes de terre | Vinaigre de vin rouge
Jow
Salade de pommes de terre au saumon
Ciboulette | Échalote | Fromage blanc | Pommes de terre | Salade (mâche) | Saumon (fumé)
Jow
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