pommes de terre ratte
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Ris de veau, purée de petits pois, pommes de terre ratte, asperges, et fèves fraîches
Assiettes gourmandes
Salade de rattes de printemps - Laurent Mariotte
citron | huile d'olive | oignons nouveaux | olives noires niçoises | persil plat | poivre | pommes de terre Ratte | sel | zeste de citron confit
Laurent Mariotte | Site officiel
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Galantine de dinde aux marrons et ses pommes de terre
4 épices | Bacon | Chair à farcir nature | Crépine | Filet de dinde | Huile | Huile d'olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pommes de terre fines de Ratte du Touquet | Porto | Sel
Elle à table
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coriandre | cumin | fleur de sel | graines de sésame | huile d'olive | oignon déshydraté | paprika | poivre | pomme de terre ratte
Hervé Cuisine
Les galettes de pommes de terre écrasées croustillantes au four
coriandre | cumin | fleur de sel | graines de sésame | huile d'olive | oignon déshydraté | paprika | poivre | pomme de terre ratte
Hervé Cuisine
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