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31Plat moutons et agneaux: Épaule d'agneau à la paysanne
Bouillon de viande | Céleri | Epaule | Oignon | Poireau | Porc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre (façon grand-mère)
Cognac | Epaule | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Terrine de Jeannette
Boeuf | Clous de girofle | Eau | Épaule de veau | Gélatine | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Épaule de porc sauce à la citrouille et ananas
Ananas | Cassonade | Chapelure | Citrouille | Epaule | Fécule de maïs | Fond de veau | Gingembre | Grains de maïs | Jus d’orange | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pesto | Poivre | Porc | Sel
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Terrine de lapin aux pistaches
Beurre | Épaule de veau | Gelée | Lapin | Lardons | Madère | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Riesling | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pâté de canard en croûte aux pistaches
Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Terrine de ris de veau à l'orange
Basilic | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Huile d’olive | Jambon | Lardons | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Épaule d'agneau farcie
Agneau | Ail | Bouillon | Eau | Epaule | Huile | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Veau | Viande
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Pâté de campagne aux raisins secs
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Jambon | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym
Supertoinette
Jeudi 08 Février 2018 à 15h22
Tourtère de Pâques (Berry)
Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Estragon | Farine | Fines herbes | Lard fumé | Oeuf | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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