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Foie gras Crème Échalotes Lait Carotte Lard fumé Radicchio Epinard Lardons Pomme de terre Saint-Nectaire Girolles Poireau Fromage blanc Romarin 5 baies Boudin noir Jus de citron Fleur de sel Cacao Graisse de canard Grenadine Porc Confiture de figues Ventrèche Cardamome Laurier Foie gras mi-cuit Brioche Aromate Cabillaud Rhum Vin rouge Pistaches Feuilles de gélatine Fond de veau Airelles Menthe Sirop d’érable Amandes Thym Crème fraîche Fraise

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