pot au feu à la joue de boeuf
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Naturalia
1 magicmaman
Lundi 15 Décembre 2008 à 10h36
2 Les plats de Pat
Mercredi 24 Janvier 2024 à 15h55
3 Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive |
Joue de
boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
4 Ail |
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Collier de
boeuf | Cornichons | Fleur de sel | Gros sel |
Joue de
boeuf | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
5 Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Eau | Gîte de
boeuf | Gros sel |
Joue de
boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Persil | Plat de côte de
boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de
boeuf | Thym | Viande
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6 Boeuf | Bouillon | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Jarret de
boeuf |
Joue de
boeuf | Laurier | Maïzena | Navet | Oignon | Os à moelle | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Queue de
boeuf | Riz | Romarin | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Ail rose | Bouillon de
boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau |
Joue de
boeuf | Langue de
boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de
boeuf | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 15 Octobre 2022 à 12h45
8 Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Collier de
boeuf | Eau | Jarret de
boeuf |
Joue de
boeuf | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Plat de côte de
boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
9 Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chorizo | Colorant | Couenne | Echalotes | Huile | Jambon |
Joue de
boeuf | Moutarde | Navet | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
10 Carotte | Céleri | Clous de girofle | Jarret de
boeuf |
Joue de
boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Panais | Poireau | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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