poulard de bresse
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1 Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours
ail des ours | anchois | bœuf | huile d'olive | huile de chorizo | poivre vert lyophilisé | poudre de piment de Bresse | vinaigre de Modène
61°degrés
- d’1 mois Mercredi 03 Avril 2024 à 05h00
2 Céleri au frauxmage crémeux
bleu | cajou | Céleri | curcuma | frauxmage | graines de citrouille
L'éphémère quotidienneté des repas ...
Lundi 26 Février 2024 à 10h30
3 Cordon bleu roulé au bleu d'auvergne
Biscottes | Blanc de poulet | Bleu d'Auvergne | Farine | Huile végétale | Jambon | Œuf | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Lundi 12 Février 2024 à 06h43
4 Pâtes au bleu
Bleu d'Auvergne | Crème fraîche | Huile d'olive | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Tagliatelle
Panzani
Mercredi 31 Janvier 2024 à 17h15
5 Fricassée de poulet de Bresse truffe noire et légumes d'hiver
A vos assiettes
Jeudi 14 Décembre 2023 à 07h45
6 Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant
Ail | Blanc de volaille | Champignon | Cognac | Concentré de tomates | Crème liquide | Ecrevisses | Foie de volaille | Gras de porc | Noix de muscade | Noix de veau hachée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre Charlotte | Sel | Trompettes de la mort | Volaille de Bresse
Météo à la carte | France 3
Mercredi 13 Décembre 2023 à 12h24
9 Mini pain burger apéro au bleu d'auvergne
Beurre ramolli | Bleu d'auvergne | Crme liquide | Eau | Farine de bl bio Francine | Graines de ssame | Jaune d'oeuf | Lait | Levure boulangre Bio Francine | Oeuf entier | Oignon rouge | pavot | Poivre | Sel fin | Sucre en poudre | tournesol | Viande hache de boeuf
Francine
Samedi 10 Juin 2023 à 19h14
10 Côte de boeuf et sa sauce et bleu
Ail | Baies broyées | Bleu d'Auvergne | Côte de boeuf | Feuilles de laurier | Pommes de terre du printemps | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Mercredi 07 Juin 2023 à 12h26
poulard de bresse
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