poularde à la crème marmiton
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Poularde au champagne
Beurre | Champagne | Cognac | Crème fraîche | Farine | Poivre | Poularde | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poularde a la dijonnaise
Beurre | Crème fraîche | Huile d’arachide | Moutarde | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poularde pochee sauce supreme
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poularde
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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4
Poularde a l'oseille
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Estragon | Oseille | Persil | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poularde aux morilles au jus de truffes
Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Poularde | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Supremes de volaille au foie gras
Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Poularde au raifort et aux amandes
Amandes | Crème fraîche | Gingembre | Oignon | Poivre | Poularde | Poulet | Raifort | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poularde au rose d'anjou
Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Oignon | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poularde farcie rotie et sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Poularde au citron champignons et porto
Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Porto | Poularde | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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