poulet à l estragon et champignons
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Plats de volailles: Roulades de poulet à la moutarde en grains et à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Champignons | Chapelure | Epices | Escalope de poulet | Estragon | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Margarine | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Potages et soupes: Soupe de cresson à la dinde à la poire et au bleu
Beurre | Bleu | Bouillon de volaille | Champignons | Crème légère | Cresson | Escalope de dinde | Estragon | Fromage | Jus de citron | Paprika | Poire | Poivre | Roquefort | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Longe de porc aux champignons et chou vert
Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poireau | Rôti de porc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Potées et Plats uniques: Tourte au poulet et estragon
Bacon | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Fond de volaille | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Petits pois | Poireau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Sauce au poulet ou à la dinde
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Champignons | Crème | Echalotes | Estragon | Farine | Piment | Poivre | Poulet | Sel
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
56
Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
Tout cuisiner
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
57
Poulet a la moutarde,estragon et champignons
Tout cuisiner
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
58
Poulet au mascarpone
blancs de poulet | champignons de Paris | échalote | estragon | mascarpone
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Poulet Chasseur
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Estragon | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Caille farcie au foie gras fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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