poulet au four champignon pomme de terre
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Soupe de poireaux
Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Gratin Provençal
ail en poudre | champignons frais | coulis de tomate | échalotes | fêta émiettée | fond de veau | huile d'olive | oignon | parmesan râpé | poivre | pommes de terre | pulpe de tomate | romarin sec | sel | steak haché | thym
A vos assiettes
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 18 Février 2021 à 16h44
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Soupe de poireaux au mascarpone
Bouillon de volaille | Bûche de chèvre | Curry | Jambon | Mascarpone | Poireau | Pomme de terre
Marmiton
Mercredi 17 Février 2021 à 10h29
Samoussa au poulet et aux petits légumes
Carotte | Coriandre | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 15 Février 2021 à 11h01
Tartelette carottes-pommes de terre ricotta et poulet
Carotte | Cerfeuil | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Ricotta | Sel
Atelier des chefs
Samedi 13 Février 2021 à 13h59
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Papillotes poulet surprise
Ail | Amandes effilées | Basilic | Cacahuètes | Curry | Escalope de poulet | Fromage | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de friture | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel | Tomate | Yaourt
Chefclub
Vendredi 12 Février 2021 à 12h00
Carré de Porc à la Moutarde Girolles et Pommes de Terre Ratte
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
A vos assiettes
Jeudi 11 Février 2021 à 12h19
Pot-au-feu de poulet à la coréenne en deux versions
Ail | Carotte | Huile | Oignon | Pâte de piment | Piment coréen | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Poulet | Sauce soja | Sésame | Sucre
Marie Claire
Lundi 08 Février 2021 à 12h18
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
1000
Bricks aux pommes de terre lardons et champignons
Champignon de Paris | Crème fraîche | Lardons | Oignon | Pomme de terre
Marmiton
Jeudi 04 Février 2021 à 17h08
+ poulet au four champignon pomme de terre
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