poulet champignons de paris
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Soupe de champignon à la crème de Saint Agur
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet aux champignons et brocolis
Bouillon de volaille | Brocoli | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Omelette indienne
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Curry | Escalope de poulet | Gruyère | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Blancs de poulet aux endives champignons et lait de coco
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Endive | Escalope de poulet | Farine | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Miel | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Quiche au poulet improvisée
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet sauté aux brocolis
Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Maïzena | Oignon | Sauce soja | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Fricassée de poulet de Normandie
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Farine | Huile | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Délice de poulet au 3 poivrons
Champignon de Paris | Eau | Escalope de poulet | Fond de volaille | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Papillote de poulet aux légumes
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Oignon | Poudre de piment | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Émincé de dinde à la crème boursin champignons
Ail | Bouillon de volaille | Boursin | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Farine | Fines herbes | Fromage | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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