poulet cuit froid
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Crème de champignons et maki champignon-jambon aux oeufs de lump
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Jambon | Oeufs de lump | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 05 Septembre 2012 à 12h45
Riz crémeux au fenouil citron et jambon cru
Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Jambon | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Samedi 31 Décembre 2011 à 01h14
Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Mercredi 10 Novembre 2010 à 11h46
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
274
Foie de poulet au riz
Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat | Eau | Foie | Foie de volaille | Fraise | Huile | Poulet | Riz | Riz cuit
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
275
Rissoles
Beurre | Chalotes | Cognac | Eau | Farine | Jambon | Lard | Matière grasse pour la friture | Oeuf | Persil | Poivre | Poulet | Saindoux | Sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
276
Rissoles à la viande
Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile de friture | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Persil | Poulet
Madame Figaro Cuisine
Lundi 30 Juillet 2007 à 00h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
277
Crème de tomate et de riz
Beurre | Bouillon de poule | Branches de céleri | Carotte | Coulis de tomate | Crème épaisse | Farine | Oignon haché | Poivre | Riz cuit | Sel | Tomate
Cuisineaz
Jeudi 26 Avril 2007 à 00h00
Verrines apéro
Avocat | Beurre | Chavroux | Chèvre | Citron | Crème liquide | Crevettes | Escalope de poulet | Jambon | Jus de citron | Lentilles | Mayonnaise | Pamplemousse | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tabasco | Tartine | Thon (boîte) | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 05 Février 2007 à 12h00
Risotto à l'ancienne
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Jambon | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
Jeudi 14 Septembre 2006 à 12h00
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
280
Salade parisienne
Beurre | Comté | Epaule | Escalope de poulet | Jambon | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette
Madame Figaro Cuisine
Lundi 12 Septembre 2005 à 00h00
+ poulet cuit froid
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