poulet en cocotte en fonte marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Lapin à la moutarde en cocotte en fonte
Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Farine | Lapin | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 08 Mars 2021 à 12h36
Paupiettes de poulet en cocotte
Carotte | Champignons | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Lardons | Paupiette | Poulet
Marmiton
Jeudi 21 Janvier 2021 à 11h54
Poulet basquaise pour cocotte-minute
Cuisse de poulet | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Purée | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 30 Novembre 2020 à 13h22
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Poulet cocotte grand mere
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet en cocotte au porto
Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Porto | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet basquaise cocotte
Ail | Beurre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sauge | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Fricassee de blancs de poulet en cocotte
Ail | Beurre | Escalope de poulet | Lard fumé | Lardons | Oignon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet en cocotte aux petits pois carottes
Ail | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cocotte de cuisses de poulet a la biere
Bière | Céleri | Cuisse de poulet | Fond de veau | Laurier | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet en cocotte
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de volaille | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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