poulet fermier farci
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Poulet fermier farci aux cèpes et fromage blanc
Cèpes | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Poulet fermier farci
Boudin blanc | Bouillon de volaille | Carotte | Cèpes | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Eau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Quenelle | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Poulet fermier farci au saucisson de Savoie
Ail | Bouquet garni | Carotte | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sarriette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tajine de poulet fermier farci aux herbes et gingembre frais
Ail | Citron confit | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Safran | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
7 Poulet fermier des Landes farci sous la peau au persil plat cèpes échalote & piment d'Espelette
Cèpes | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Poulet fermier confit et farci
Ail | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cannelle | Citron | Citron confit | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poudre d’amande | Poulet | Quatre-épices | Raisins secs | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet fermier farcis au cognac
Boeuf haché | Champignon de Paris | Cognac | Crème | Echine de porc | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ballotines de volaille (poulet fermier) farcies aux champignons et cèpes séchés
Mamina - Et si c’était bon
Mardi 12 Décembre 2023 à 08h00
poulet fermier farci
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