poulet rôti
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Soupe de légumes rôtis
Ail | Beurre doux | Bouillon de volaille | Huile d'olive | Légumes | Oignon jaune | Poivre 5 baies | Sauce soja
Marmiton
Mardi 05 Avril 2022 à 11h54
992 Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
A vos assiettes
Lundi 14 Mars 2022 à 11h27
993 Noix de Saint-Jacques Rôties Risotto au Coulis de Betteraves et Sauce à l'Orange
Ail | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Confiture | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fructose | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Lundi 25 Janvier 2021 à 16h39
994 Orzotto aux tomates cerises rôties oignons et bacon
Bacon | Basilic | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
995 Perdrix rôties aux clémentines et Grand Marnier
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Clémentines | Grand Marnier | Haricots verts | Lait | Panais | Perdrix | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
996 Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
997 Cailles rôties aux pois gourmands
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Caille | Champignons | Foie gras | Lardons | Oignon | Pois gourmand
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
998 Velouté gratiné de courgettes rôties chips de courgettes à l'ail
Ail | Beaufort | Bouillon de volaille | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Crème de chou-fleur aux langoustines rôties
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Langoustine | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
1000 Pintade rôtie aux herbes pauvre en sel
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Jus de citron | Oignon | Origan | Pintade | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
poulet rôti
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