présentation foie gras
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Entrée Terrine de foie gras Terrine de foies Farce Marrons Oie farcie Brouillade d'oeufs Foie gras de canard ... Pain Caille farcie Volaille Pané Cailles Jambon Vinaigre Goûter Terrine de canard Pommes Chutney Foies de volaille Snack Cailles farcies au foie gras Foie gras frais Risotto Prunes Confit Fenouil Œuf Pain d'épice
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Terrine de foie gras d’oie et son chutney (entrée)
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
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Caille farcie au foie gras d'oie avec fenouil aux marrons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de légumes | Caille | Citron | Crème liquide | Croûtons | Fenouil | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Cou d’oie farci (snack / goûter)
Canard | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym | Viande
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Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)
Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Foie gras confit, prunes au vinaigre (entrée)
Canard | Cannelle | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Poivre | Prunes | Quetsche | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
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Risotto aux pommes, échalotes et foie gras (entrée)
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Foie gras pané au pain d'épice (entrée)
Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Jambonnette de volaille du gers au foie gras et aux marrons (plat principal)
Beurre | Echalotes | Foie gras | Marrons | Persil | Volaille
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Foie gras à la périgourdine (entrée)
Armagnac | Canard | Cognac | Farine | Foie d’oie | Oie | Poivre | Sel | Truffe
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine
Découvrez le ghee bio, un beurre clarifié idéal pour une cuisine saine. Issu du lait de vache, ce beurre a ...
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Terrine de foie gras frais de canard (entrée)
Canard | Foie gras | Lait | Poivre | Sel | Sucre
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