preparation tranche de gigot d agneau
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Potages et soupes: Soupe aux haricots blancs et à l'agneau
Agneau | Ail | Baguette | Bouillon de légumes | Eau | Gigot | Haricots blancs | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce rouille | Sel | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plat moutons et agneaux: Tranches de gigot de mouton grillées
Ail | Basilic | Beurre | Fines herbes | Gigot | Huile | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plat moutons et agneaux: Gigot d'agneau mariné en sauce crème et moutarde à l'ancienne
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
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Plat moutons et agneaux: Tranches de gigot aux chicons (endives)
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat moutons et agneaux: Cassoulet d'agneau
Agneau | Beurre | Bouillon de boeuf | Eau | Flageolet | Gigot | Haricots blancs | Lard | Laurier | Poivre | Romarin | Sauce tomates | Saucisse | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Gibiers à poils: Gigot de chevreuil
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Echalotes | Gigot | Girofle | Lard | Persil | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
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Tranches de gigot d'agneau aux herbes de Provence
Agneau | Gigot | Huile d’olive | Marinade | Origan | Poivre | Romarin | Sel | Thé | Thym | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Crumble oriental et tajine d'agneau aux fruits secs
5 épices | Abricot sec | Agneau | Blé | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Figues | Gigot | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pain | Ras el Hanout | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Cassoulet Toulousain
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Gigot | Haricots blancs | Oignon | Pain | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Purée | Saucisse | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
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Tranches de gigot d'agneau grillé au barbecue et couscous aromatisé
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
+ preparation tranche de gigot d agneau
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