presentation de foie gras dans une assiette
Canard Sauce Poires Chutney Foie gras de canard Figue Velouté de pois Foie gras cuit ... Magret de canard Cake Foies de volaille Pintade Velouté de panais Confit de canard Crumble Mangue Champignons farcis Cuisse de pintade Nem Crème Verrines de foie gras Sauce blanche Ballotin Purée Lardons Poêlée Chutney de figues Foie gras pôelé Farce Dinde Cake aux figues Magret de canard séché Sauce crème Roquette Bonbon
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Foie gras cuit au four vapeur
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Veloute de panais poires (au cook'in) et son foie gras poele
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Ballottines de dinde au foie gras, crumble de parmesan et sauce à la crème et aux lardons
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Cuisses de pintade pochées et sauce blanche au foie gras
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Bonbons de foie gras au chutney de figues
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Nems de confit de canard, foie gras, poire et épices
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Magret de canard séché, foie gras et chutney normand au Père Magloire
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