pressé
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2 Pressé de foie gras et fruits secs
Abricot sec | Beurre | Canard | Foie gras | Oignon rouge | Pruneaux | Raisins secs
Atelier des chefs
Lundi 25 Janvier 2021 à 16h39
3 Pressé de Filet de Veau aux Légumes Confits
Aubergine | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Thym | Tomate | Veau
A vos assiettes
Mardi 05 Janvier 2021 à 16h38
4 Pressé de pommes de terre aux champignons et volaille sauce vin jaune
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel | Vin | Volaille
A vos assiettes
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Pressé de crabes a l'ananas emulsion d'avocat et pomme a l'aneth
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
6 Pressé de légumes de Provence
aubergines | basilic | courgettes jaunes | courgettes vertes | feuilles de glatine | fleur de sel | fleurs de capucine | huile d'olive | poivrons jaunes | poivrons rouges | tomates cerises | tomates Marmande | vinaigre balsamique
Madame Figaro Cuisine
Lundi 09 Septembre 2019 à 07h00
8 Pressé de pommes de terre aux pruneaux et au lard
Beurre | Crème liquide | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel
Marie Claire
Mercredi 18 Juillet 2018 à 16h42
Pressé de crabes à l'ananas emulsion d'avocat et pomme à l'aneth
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
10 Pressé d'anguilles fumées foie gras pommes et piment d'Espelette
Anguille | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Salade | Sel
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
pressé
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