purée de légumes
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filet d'agneau laqué au sirop d'érable purée de céleri rave et petits navets rôtis
5 épices | Agneau | Ail | Beurre | Céleri-rave | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Navet | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Sucre
A vos assiettes
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Boudin noir aux pommes purées panais et pomme de terre à l'huile de romarin Fleur de sel Le Guérandais
Beurre | Boudin noir | Fleur de sel | Huile de colza | Panais | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Romarin | Sel
A vos assiettes
Dimanche 13 Décembre 2020 à 11h56
Hachis parmentier au Monsieur Cuisine
Ail | Beurre | Farine | Fromage râpé | Herbes de Provence | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Coquilles St Jacques poêlées et purée de maïs petits pois et maïs marinés à la truffe
Ail | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Menthe | Petits pois | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16
Saint-Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse
Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
A vos assiettes
Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16
Purée de courge butternut
Butternut | Courge | Crème fraîche | Pomme de terre
Supertoinette
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h34
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Escalope de poulet en croûte de noisettes purée de patates douces
Beurre | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Pain | Patate douce | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
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Escalope de poulet au Xérès pommes purée
Beurre | Crème liquide | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
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Quasi de veau piqué à l'ail purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Bâtonnet saucisse purée
Bacon | Bière | Cheddar | Farine | Huile | Maïzena | Oeuf | Pomme de terre | Saucisse
Chefclub
Jeudi 10 Décembre 2020 à 12h00
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